No sábado (07) à noite, o vice-prefeito do Brejo da Madre de Deus Zé Dercílio,]
o diretor João da Mega Boy e o Secretário de Agricultura Jefferson Marinho,
compareceram ao Matadouro Público Municipal para acompanharem o
carregamento de carne para o distrito São Domingos.
A carne que foi comercializada na feira livre na manhã deste domingo (08)
foi transportada em uma carreta específica para o transporte, e teve todos
os procedimentos de higiene necessários.
Na semana passada a carreta quebrou e por esse motivo a carne foi
transportada em um caminhão de carroceria aberta, mas segundo o
secretário de agricultura, a carne foi colocada em uma lona nova e foi
feito o que era necessário para o momento, jamais colocando em risco a
qualidade da carne comercializada naquele distrito.
No decorrer da semana ao receber a noticia de que a carreta teve o problema
solucionado e que neste sábado (07), estaria de volta a atividade transportando
a carne para São Domingos, o caminhão que antes foi alugado para
transportar a carne, foi alugado em definitivo para o transporte das
carcaças dos animais abatidos no matadouro.
“A partir desta semana aquele caminhão passa a ser de uso exclusivo para
o descarte das carcaças dos animais abatidos, por isso ele pode ser visto
facilmente em frente ao matadouro. Os caminhões de transportar a carne
são os caminhões tipo frigorífico. Um é próprio da prefeitura e transporta a
carne para o Açougue Municipal em Brejo e também para o distrito Fazenda Nova.
Como o nosso caminhão é pequeno e não existe tempo hábil para dar duas
viagem para São Domingos, por isso a carreta é alugada para este transporte.”,
explicou o secretário de agricultura, Jefferson Marinho.
Da Assessoria
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